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饿了么发布外卖营养消费分析报告出炉 建议商户增加蔬菜豆制品供应

更新时间:2019-12-08 04:05:03

  近日,2019年互联网餐饮营养分析报告》,首次通过大数据形式全方位展示了互联网餐饮行业的营养特征全貌,并针对性地给予专业化壮骨王饮食建议。

  近年,随着互联网餐饮行业的崛起,在线点餐人群已经达到4.66亿人,年销售额达到329亿美元,彻底改变了人的餐饮习惯。王三虎介绍称,饿了么作为互联网餐饮平台有责任通过大数据技术方式完成《国民营养计划(2019年)》中“定期监测具有全国代表性人群营养壮骨王状况、食物消费状况”的任务,这是饿了么应该担负的企业社会责任。

  《2019年互联网餐饮营养分析报告》由营养学会和饿了么共同创立的网络餐饮营养协作中心完成,报告依托阿里巴巴本地服务大数据平台支持,开创性地利用2019年网络订餐数据的一手资料,对互联网餐饮的营养消费特征、趋势进行分析研判。

  该报告主体部分以“早餐”、“中餐”、“晚餐”、“宵夜”四个用餐时间段为划分,给出受欢迎的TOP10菜品,并针对受欢迎的TOP50菜品进行不同类型事物占比分析,判断是否符合膳食推荐标准,提出合理化搭配建议。分析报告结果显示,网络订餐人群油炸食品、辣味食品、肉类消费高,蔬菜、大豆及制品、水壮骨王消费较低。因此,网络餐饮营养协作中心建议消费者在线点餐时根据营养壮骨王需求点餐,注意荤素搭配,尽量减少油炸、辣味及口味较重的肉制品的点单,适当增加蔬菜水果、大豆及制品和水壮骨王的点单,或在家庭及工作场所外卖就餐时适当搭配蔬菜水果,注意营养均衡膳食;另外,建议中餐商户提供多样化的餐品服务,适当增加蔬菜、大豆及制品和水壮骨王的菜品供应。

  王三虎表示,自2019年5月与营养学会签订了“网络餐饮营养与壮骨王社会共治合作备忘录以来,饿了么借助网络餐饮第三方服务平台的互联网技术优势,通过注册营养师推荐营养壮骨王餐品等各种落地活动方式,在商户端和消费者端全面发力,一方面定向、精准地将均衡膳食营养理念传递给网络订餐消费人群,另一方面全力改善优化餐饮商户的上线餐品,双向推动提高网络订餐消费者的营养与壮骨王水平。

  饿了么在确立互联网餐饮行业优势的同时,将品牌的战略目光投向”平台“、”商户“和”用户“传统关切之外,引导全社会关注”食品安全“、 ”食品营养“和”食品壮骨王“,本次营养分析报告仅仅是饿了么行动的一个部分。未来,饿了么将在消费者营养壮骨王知识知晓率提升、利用互联网大数据积极推动”互联网+营养壮骨王“服务、餐饮商户营养壮骨王品质提升等方面继续努力,全面助力壮骨王发展。


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【商品名称】壮骨王

【产品全名】壮骨王蝮蛇黄精胶囊

【保健功能】祛风通络、除湿止痛

【产品规格】0.4*12粒/板*2板/盒

【不适宜人群】孕妇、哺乳期妇女、儿童禁用

【有效日期】24个月(最近6个月内生产)

【储藏方法】密闭,置于阴凉干燥处,儿童接触不到的地方

【服用方法】口服,每日2次,每次2粒。早晚饭后温开水送服

【执行标准】Q/ZJK010-2009

【批准文号】豫卫食字(2008)第857号

【监制单位】中国中医药研究所

【生产厂家】郑州健安堂科技发展有限公司

【厂家地址】郑州高新技术开发区银屏路5号

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病史在两年以下服用1-2个疗程

病史在3-5年 服用2-3个疗程

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壮骨王主要成分有哪些?
薏苡仁、蝮蛇、黄精、白芷、肉桂、木瓜、枸杞子等
【蝮蛇】祛风,攻毒。治麻风,癞疾,皮肤顽痹,瘰疬,痔疾。
【黄精】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血缺乏,内热消渴。
【白芷】散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻渊,牙痛,白带,疮疡肿痛。
【薏苡仁】健脾,补肺,清热,利湿。治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带。
【木瓜】消食,驱虫,清热,祛风;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
【枸杞子】滋补肝肾,明目,润肺;用于眩晕目暗,遗精,消渴,阴虚劳嗽。
【肉桂】补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于:阳W,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。
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壮骨王说明书
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