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孩子的食物过敏能够预防吗?

更新时间:2021-08-19 01:07:29

  随着过去几十年来食物过敏情况的逐渐严重,家长们对这一问题的关心也随之上升,他们希望能够找到降低自己孩子患食物过敏的方法。准妈妈们经常会询问应该注意哪些饮食方式,哪些东西不能吃,从而降低孩子们患食物过敏的风险。

  根据过去的指导建议,妈妈在怀孕期以及哺乳期期间不能吃一些含有过敏原的食物,由于这一方法并不能够有效预防孩子们的食物过敏现象,因此近没有继续推行下去。那么,怀孕期间的饮食方式与儿童食物过敏之间有怎样的关系呢?

  什么是食物过敏?

  我们对食物的反应有很多种,其中有免疫系统壮骨王真实感受与的被称为过敏。研究为深入的食物过敏叫做"IgE介导的过敏反应",在这种过敏反应中,免疫系统能够识别特定的食物,并将其作为"危险分子"进行攻击,进而导致过敏症状的出现。很多食物都会导致过敏反应,但常见的只有花生、鸡蛋、牛奶、大豆、小麦、鱼以及贝壳类动物等。

  对于过敏反应的人来说,症状往往会快速发生,有时候在摄入食物几分钟后就会出现反应。常见的症状包括出疹,呕吐,嘴巴、眼睛以及面部肿大。在少数情况下,还会导致呼吸道以及血管出现异常反应,进而出现呼吸困难,哮喘等症状。

  小孩子的食物过敏能否预防?

  "耐受"是我们对食物的常见反应,换句话说,免疫系统应当将食物作为无害的成分,而不会产生免疫反应。预防过敏反应的目标也是为了产生"耐受"性。

  10年前,从没有人知道如何达到"耐受"的目的。而近几年来,科学家们不断取得突破,来自英国的研究者们近发现一些孩子的花生过敏症状能够得到预防。

  在这项囊括600名儿童的临床试验中,他们被随机地分配到两组,一组摄入花生,另外一组则避免花生的摄入。结果显示,1岁之间摄入花生的儿童患花生过敏的症状的风险相对较低。很多研究还发现早期阶段摄入鸡蛋会有效避免鸡蛋过敏,尽管该过敏反应效果不如鸡蛋。基于这一实验结果,家长们被建议让孩子在一岁之前就开始食用鸡蛋或花生。

  虽然这是科学上的一大突破,但研究结果表明该措施并非对所有人都有效。一些孩子在很早的时候就出现了食物过敏症状,无法通过早期摄入的方式避免食物过敏现象。

  此外,婴儿的食物种类也不是导致过敏反应的唯一的决定因素,有的婴儿不管什么时候摄入花生都不会产生过敏现象,而有的婴儿即使接受优化的食谱安排也会产生食物过敏。

  母亲的饮食与食物过敏

  有的婴儿在几个月大的时候就会出现食物过敏现象,而此时婴儿的食物中都还没加入上述过敏原,因此预防食物过敏应该从更早的阶段开始着手。

  近一项以小鼠为对象的研究发现,食用鸡蛋的母鼠产生的乳汁能够保护幼鼠的过敏反应,这一保护效果在怀孕期以及哺乳期为明显。但这一效应是否同样存在于人体中目前还不得而知。

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