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火遍抖音!这家网红餐厅的自酿酒能喝吗?

更新时间:2019-08-03 07:05:03

  探店网红餐饮,5月8日我们要去的是南京一家高颜值餐厅:花千醉小酒馆。这家店里有很多自酿酒,而且号称是约会圣地。自酿酒真的安全吗?高峰时一座难求的花千醉小酒馆品质究竟如何?

  抖音里,花千醉酒馆很火爆,官方宣称两人就餐也能享受包间,此外,很多网友也晒出了花千醉各式各样的自酿酒。而在一些热门美食排行榜上,花千醉也长时间占据着南京多个区江浙菜榜首。5月6日中午,记者来到了花千醉玄武湖店。饭店繁花簇拥、古典雅致,用纱帘将座位隔开,形成32个包间,两人就可以享受包间,确实能够做到。菜品琳琅满目,吸引人的就是各式自酿酒,有桃花醉、雨花醉、玫瑰酒、石榴酒、樱桃酒等等。记者点了一壶桃花醉以及三样特色菜,总共花费了120元,20分钟后,菜品上齐了。

  桃花醉呈微红色,口味清甜。服务员告知,他们这里的自酿酒有规定,只能在店内饮用,不能外带。这些自酿酒是如何制作的,真的符合食品安全标准吗?5月8日,记者联系上了鼓楼区市场监督管理局。执法人员对花千醉小酒馆进行了突击检查,经过检查,花千醉证照齐全,在一间储藏室内,执法人员看到了各式酒品。

  店长介绍,这些酒都是散装的,配方独特,从嘉兴一家厂家运来后灌进小酒瓶里,端给顾客饮用,随后他出示了厂家资质和检验报告等。执法人员发现,虽然酒的来源合法合规,但是它的外包装上,并没有按照规定张贴标识标签。执法部门责令商家整改,并且暂停酒的销售。

  对于检查中发现的问题,执法人员现场开具了整改通知书。要求花千醉小酒馆在七天内整改完毕。提交整改材料后,执法人员将进行现场复查。如果您身边也有类似的餐饮店,可以拨打热线电话:025-83195110,告诉我们。让我们一同揭穿那些只注重营销而不注重用餐品质的网红店铺。


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【储藏方法】密闭,置于阴凉干燥处,儿童接触不到的地方

【服用方法】口服,每日2次,每次2粒。早晚饭后温开水送服

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【批准文号】豫卫食字(2008)第857号

【监制单位】中国中医药研究所

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薏苡仁、蝮蛇、黄精、白芷、肉桂、木瓜、枸杞子等
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【黄精】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血缺乏,内热消渴。
【白芷】散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻渊,牙痛,白带,疮疡肿痛。
【薏苡仁】健脾,补肺,清热,利湿。治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带。
【木瓜】消食,驱虫,清热,祛风;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
【枸杞子】滋补肝肾,明目,润肺;用于眩晕目暗,遗精,消渴,阴虚劳嗽。
【肉桂】补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于:阳W,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。
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