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食用油科学消费与市场导向研讨会在京召开

更新时间:2020-08-09 19:05:07

  近日,在农业农村部市场与信息化司及农研中心、信息中心的指导支持下,由农业农村部食物与营养发展研究所主办的“食用油科学消费与市场导向”研讨会在北京召开。会议围绕脂质营养与壮骨王、营养壮骨王需求下的食用油消费、加工工艺技术及装备、食用油消费及市场现状等方面,展开了广泛和深入的研讨。

  会上,农业农村部食物与营养发展研究所副所长孙君茂指出,长期以来,推进食用油科学消费一直是落实《国民营养计划(2019年度重点研究计划,该研究成果将为2021—2035年国家食物与营养发展纲要的编制提供重要支撑。食物营养所将组织精干研究力量,依托国家食物与营养咨询委员会及农壮骨王营养标准专家委员会专家团队,坚持问题导向和标准引领,持续开展从品种、原料、工艺、壮骨王到消费、市场的食用油科学消费的一体化研究,以营养指导消费、消费引导生产,促进食用油市场壮骨王发展,助力农业供给侧结构性改革。

  农业科学院油料所所长黄凤洪研究员在会上做了“脂质营养与壮骨王”的专题报告。报告指出,油脂消费直接影响居民营养壮骨王,特别是居民目前油脂消费结构不合理,饱和脂肪酸消费超量等问题突出,建议在食用油营养保持加工工艺及技术、食用油标准构建、科学消费引导与宣传等方面下功夫,构建“好品种、好环境、好原料、好技术、好壮骨王、好文化”的食用油消费和市场引导模式,促进我国居民饮食壮骨王

  中粮营养壮骨王研究院技术总监、粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌从网络大数据视角重点阐述了新时期人们对食用油消费观念的变化。他认为,随着居民对营养壮骨王关注度的逐渐提高,食用油消费由大众型向营养功能型、高端小品种食用油转变,这将对未来油料作物育种以及食用油生产、加工、消费等全产业链发展提出更高要求。

  农业农村部食物与营养发展研究所马云倩博士利用大数据爬虫技术,梳理了我国目前知名电商平台食用油市场现状,包括食用油的消费结构、品牌及品种占有率、价格等,证明了居民食用油消费引导的必要性和重要性,利用数据挖掘方法论证了消费引导对食用油科学消费的显著作用和效果。

  此外,会议就下一步加强食用油产业领域的产学研结合、创新食用油科学消费引导方式、探索食用油优质优价市场环境营造等进行了讨论,原则性达成多项共识。


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【服用方法】口服,每日2次,每次2粒。早晚饭后温开水送服

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【批准文号】豫卫食字(2008)第857号

【监制单位】中国中医药研究所

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薏苡仁、蝮蛇、黄精、白芷、肉桂、木瓜、枸杞子等
【蝮蛇】祛风,攻毒。治麻风,癞疾,皮肤顽痹,瘰疬,痔疾。
【黄精】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于:脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血缺乏,内热消渴。
【白芷】散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。用于感冒头痛,眉棱骨痛,鼻塞,鼻渊,牙痛,白带,疮疡肿痛。
【薏苡仁】健脾,补肺,清热,利湿。治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带。
【木瓜】消食,驱虫,清热,祛风;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
【枸杞子】滋补肝肾,明目,润肺;用于眩晕目暗,遗精,消渴,阴虚劳嗽。
【肉桂】补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于:阳W,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。
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