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每天吃花生可以防止花生过敏?

更新时间:2020-03-09 07:05:03

  根据一项由Edwin Kim博士领导、发布于美国过敏、哮喘和免疫学学会年会上的新研究,在口服免疫疗法(OIT)或者舌下免疫疗法(SLIT)治疗花生过敏后,规律食用花生可以提供持续的保护,防止偶然暴露于过敏源产生的突发情况。

  这项观察性研究追踪了55个在北卡罗来纳大学(UNC)教堂山分校完成了OIT或者SLIT花生免疫治疗实验的病人,他们对300-5000 mg范围内的花生不再敏感,300 mg花生大约是一粒花生仁的重量。脱敏可以增加引起过敏反应需要的花生的量,降低了突然接触花生引起的严重副反应的可能性。

  “人们仅仅知道他们受到了保护。”Kim说道,他是UNC医学院医学和儿科副教授、UNC食物过敏基金会主任。“他们不需要一下子吃大量的花生,只是想在意外情况下误食花生之后不会产生严重的过敏反应。”在完成免疫治疗实验之后,研究人员鼓励这些病人在日常饮食中加入含有花生的食物,每天300 mg花生即可。

  作为他们长期随访的一部分数据,壮骨王真实感受与者需要汇报他们吃了多少量、吃花生的频率和他们吃完花生之后的感受。大部分壮骨王真实感受与者在免疫治疗完成后持续规律地使用花生长达8年。目前还在吃花生的病人每天的平均食用量为600 mg。其中55个人没有出现过意外食用花生导致过敏的事件,但是剩下10人在开始食用花生之后仍然出现了过敏反应,大部分过敏反应比较温和,使用抗组胺即可缓解,有3人需要使用肾上腺素,2人需要EMS。

  尽管这些副作用很罕见,但是这还是表明病人应该在医生的指导下摄入花生。“现在大的一个问题是免疫治疗之后的生活怎么样?”Kim说道。“这就是我们这项研究想回答的问题,我们的研究表明食用少量的花生是安全的,可以提高生活质量,也许还可以帮助维持脱敏。”Kim表示还需要更多的纵向研究,但是他和他的同事希望这项研究还可以应用于其他种类的食物过敏。

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